《終了しました》12月Lesson

☺︎12月のレッスンが終了いたしました
 おもたせやご自宅でのパーティーにお作り
 下さり、柚子茶の使い方に興味をお持ち下
 さり大変嬉しいです。
 皆様、12月もご参加下さり、誠に有難う
 ございました☺︎
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《12月レッスンメニュー》
【体に疲れが溜まらないよう脾・胃を健康に
 温かい食材を取り入れ血行促進、腎を活性
 し“冷え”を防止】

-MENU-
①柚子茶のアボカドディップ
※《疲労や消化不良》のチカラを持つ柚子茶
 (自家製)で爽やかディップに
  無農薬野菜やパンと共に
②紫キャベツと豆,ナッツの梅コールスロー
※《五臓を守る》万能なチカラを持つ紫
 キャベツで彩りも鮮やか
③漬けマグロの赤カルパッチョ
※レッドキャベツスプラウト、ラディッシュ
 など赤い野菜を中心に《補気・補血》の
 チカラを持つマグロを特製漬けタレと合わ
 せたカルパッチョ
④豚ロース肉の薬膳ポルケッタ
※イタリア中部の郷土料理ポルケッタを
 ハーブ、玉ねぎ、きのこ類、生姜に
 松の実などをペースト状にし
《腎を補う》豚肉き塗りフライパンで焼き
 あげる料理
・本日のプラスワン
 バターナッツカボチャのポタージュ
・食後のデザートとお茶
・ウェルカムティー

薬膳料理教室 『薬膳いえごはん』

シーズナルリースのワークショップ×韓国鍋のコラボレッスン 現在満席を頂いております お忙しい中ご参加をご希望くださいました皆様 お問い合わせ・ご検討を下さいました皆様 心より有難うございます また来年も様々な企画の開催を予定しております どうぞ今後ともよろしくお願い致します

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