☺︎ちょこっとレシピ:青梗菜とカニカマの山葵和え

🔹材料
・青梗菜　　1株
・青梗菜蒸し用料理酒　大さじ1
・カニカマ　80g
・サラダ用お豆　適量
・すりごま　大さじ1〜
　※すりごまは多めでも美味しいです
　※えごま粉もオススメです
〈和えダレ〉
・白ワインビネガー　小2
・蜂蜜　                     小2弱（お好みで）
・山葵チューブ　　　小1/8
　※辛さは調節ください

⬇️作り方⬇️
①青梗菜は食べやすい大きさ（大きめの
　千切り）に切り、カニカマは割いておく
②小鍋に青梗菜と料理酒を入れ蒸し焼きに
　し火が通ったら冷まして水気を切る
　※水分が多いので、よく絞ります
③〈和えダレ〉を合わせておく
④ボールに②、カニカマとお豆と③を
　入れて和え、最後にすりごまを合わせる

薬膳料理教室　『薬膳いえごはん』

シーズナルリースのワークショップ×韓国鍋のコラボレッスン 現在満席を頂いております お忙しい中ご参加をご希望くださいました皆様 お問い合わせ・ご検討を下さいました皆様 心より有難うございます また来年も様々な企画の開催を予定しております どうぞ今後ともよろしくお願い致します

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