【夏の薬膳料理のお教室】のご案内
《夏の薬膳料理のお教室テーマ》
皆様、こんばんは😊
いつもHP、インスタグラムをご覧下さいまして温かいお言葉の数々にお問い合わせを誠に有難うございます。そしてお教室に足をお運び頂き、心より御礼申し上げます。
本日は高温多湿な日本の夏を元気にお過ごし頂けますよう《夏の薬膳料理のお教室》のご案内をさせて頂きました！
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《日程》
7月7日 （水）11:00〜
7月10日 （土）11:00〜
7月13日 （火）11:00〜
7月17日 （土）11:00〜
6月25日（金）貸切レッスンご予約済です
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※最新の空き状況はHPのトップページで
ご報告をさせて頂きます
※お一人様でのご参加も大歓迎です😊
※ご連絡を頂きました順番で組ませて頂き
ますこと、ご理解の程よろしくお願い致
します
※複数日程ご都合を頂けます際には、第一、
第二希望と記載を頂けますと大変有難く
宜しくお願いいたします。
※キャンセル待ち、リクエストなどいつでも
ご連絡頂けますと幸いです
《テーマ》
梅雨から続く湿気で体に溜まる水分を排出、
夏冷え・夏バテしないように体を冷やしすぎず、脾胃を活性。冷やさないようにしながらも、熱中症を防ぐべく体に熱がこもらないよう上手に発散をさせる
等をテーマに、日常でご使用の食材に旬の食材を取り入れながら作る簡単薬膳料理をご試食頂きながら、この夏を気持ちよくお過ごし頂くポイントも合わせお届けして参ります
《タイムスケジュール》
11時00分〜14時30分終了予定です
10時50分以降お入り頂けます
①ウェルカムティーをお飲み頂きながら
夏の養生やおすすめの食材、
お料理の作り方のご説明
②調理 ※デモンストレーション形式
③ご試食
④ほっこりデザートタイム
《お料理》
🍛《心を穏やかにし消化促進》山査子や
豆鼓など熱を冷ます食材と体を温める
スパイス各種で温め冷ますのバランスの
『薬膳いえごはんのカレー』
※辛さもお好み調整、お肉、海鮮、卵に
チーズ、お野菜などその日の気分の様々
なトッピングに合うカレーです
🌽《体内の水分バランスを整える》オクラ、
《三毒を断つ》青梅などを使いました
『焼きおくらの自家製青梅ジャム和え』
※青梅のジャムの甘酸っぱさが元気いっぱい
の夏野菜に絡むさっぱりとした和え物です
🫑《消化を助け冷えを緩和》自家製らっきょ
うを夏野菜と一緒に簡単アレンジ
『お供らっきょう』
※カレーの付け合わせにはもちろん
暑い夏のおつまみにもおすすめです
上記３品に
⭐️プラスワン
🍆焼きナスの冷製ポタージュ
和歌山県パープル南高梅のシロップドリンク
その日のちょこっと一口、自家製デザート・
食後のお茶付き
上記3品（🍛・🌽・🫑）とプラスワン（🍆）の全4品レシピ付
※食材調達の関係上、献立や材料の変更が
生じる場合もございます
※ちょこっと一口はお日にちにより内容が
変わる場合がございます
※パープル南高は無くなり次第別のシロップ
に変わる場合がございます
上記予めご理解の程宜しくお願いいたします
《料金》
¥5,000 /お一人様
※お教室当日、現金にてお支払いを
お願いできますと幸いです
お申し込み方法、お教室の詳細
（感染予防対策やキャンセルポリシーなど）
はHPトップページバナー
『お申し込み』『詳細』をご参照ください
開催日程まであまりお日にちがなく
誠に申し訳ございません
皆様にお会いできる事
心から楽しみにしております
ご検討の程どうぞ宜しくお願いいたします！
薬膳いえごはん
なかざわあきこ
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