【初春の薬膳料理のお教室】ご案内
【初春の薬膳料理のお教室】ご案内
勝手にワールドツアー第三弾
〜薬膳いえごはんの【韓国】温巡韓膳〜
皆様いつもインスタ・HPをご覧下さり
有難うございます
厳しい寒さが続いておりますが
お変わりございませんでしょうか。
本日は、《初春の薬膳料理のお教室》を
開催させて頂きたくご案内です😊
寒さにより滞る気・血。下がりがちな
免疫力。体を温め腎を活性しながら、
春に向けて巡りを良く
沢山の元気を取り込んで頂けますよう、
薬膳いえごはん風の【韓国料理】を
お届け致します！
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《日時》11時〜（定員 最大4名様）
※残席進捗状況は
HPトップページで更新して参ります
《日程》 11:00〜14:30予定
🔹2月22日 （水）終了
🔹2月24日 （金） 終了
🔹2月26日 （日） 終了
🔹3月 2日 （木） 終了
🔹3月 4日 （土） 終了
🔹3月 9日 （木） 終了
🔹3月10日 （金） 終了
🔹3月12日 （日） 終了
🔹3月16日 （木） 満席
🔹3月18日 （土） 満席
🔹3月26日 （日） 満席
🔹3月30日 （木） 満席
只今満席を頂戴しております日程に
万が一キャンセルが発生しました場合は
インスタグラム・HPにて都度ご案内を
させて頂きたくと思っております。
どうぞ宜しくお願い致します。
🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
※お申し込み方法※
gmailまたはInstagramのDMより
【お名前・ご参加人数・ご希望日程・
ご連絡先（住所・電話番号・メール）
・アレルギー・苦手食材】を記載ください
⬇️gmail⬇️
yakuzen.ie5han@gmail.com
※ご予約確定後、開催場所等お伝えさせて
頂いております
※最新の空き状況はHPのトップページで
ご報告をさせて頂きます
※お一人様でのご参加も多いお教室です
是非お気軽にご参加頂けますと幸いです😊
※ご希望のご連絡を頂きました順番で
お日にちを組ませて頂きご連絡を
お戻しさせて頂きます。
場合によりご希望の日程が埋まって
しまう可能性がございますこと、
予めご理解の程宜しくお願い致します
※ご不明な点、キャンセル待ち、貸切の
ご相談など、いつでもご連絡ください
※上記写真はイメージです
《タイムスケジュール》
11時00分〜14時30分終了予定です
10時50分以降お入り頂けます
①ウェルカムティーをお飲み頂きながら
冬〜初春の養生をはじめ、
生薬や食材の使い方
お薦めの食材店、レシピのご紹介
②調理 ※デモンストレーション形式
③ご試食
④ほっこりデザートタイム
《メニュー》
①旬野菜のナムルと小さなおかずたち
旬の野菜を中心に簡単ナムル、
小さなおかずをご紹介致します
※作り置き、ご飯に乗せてビビンパにも😊
②自家製ソースの一品
おうちで簡単に作れる韓国風調味料を使い
和え物をお届けします
③気血を補い滞った血を取り除く
『薬膳いえごはんの神仙炉（シンソンロ）』
神仙炉は韓国宮廷料理の代表料理のひとつで
野菜、お肉などを美しく並べ牛のお出汁を入れ炊くお鍋ですが、
“いえごはん風‘’は補気、補血の漢方（生薬）を使用したオリジナル出汁を注ぎ
体を芯からポカポカ温め巡りを良くします
お一人様ずつトゥッペギに入れ
アツアツをお楽しみください！
⬇️プラスワン⬇️
④乾燥野菜のチヂミ✖️発酵ニラダレ
コリコリ食感の切り干し大根のチヂミ
ニラをたっぷりと使ったニラダレや
薬膳梅シロップのつけだれにつけ
お召し上がり頂きます
⬇️そのほか⬇️
・薬膳いえごはんのきまぐれおつまみ😋
・キムチ
・滋味ごはん
・ほっこりスイーツ
自家製デザート（只今絶賛試作中です）
・ウェルカムティー・季節のドリンク、
食後のお茶
🔹の部分（①②③④）の4品レシピ付
※季節による食材調達の関係上、
各回ごとに材料や献立に変更が出る
場合がございます
※時間の関係により予め下準備を終えた
材料でデモンストレーションをさせて
頂きます
※事前に私の方で作りご試食を頂く
メニューもございます
予めご理解のほど宜しくお願いいたします
《持ち物》
エプロン（任意）・ハンドタオル、筆記用具
※お料理はデモンストレーション形式に
なりますが盛り付けやセッティング
などお願いをさせて頂く場合がござい
ます
《レッスン費用》
¥6,000 /お一人様
※レッスン料はお教室当日、現金にて
お願いできますと幸いです
※お教室の詳細
感染予防対策やキャンセルポリシーなどは
HPトップページバナー
『お申し込み』『詳細』をご参照ください
ピンポイントのお日にちのご案内
誠に申し訳ございません。
くれぐれもご無理のない形で
もしよろしければ、
ご検討の程どうぞ宜しくお願いいたします！
皆様にお会いできる日を心待ちに、
冬・春の味覚をお楽しみ頂けますよう
引き続き準備に邁進して参ります
本年もどうぞ宜しくお願いいたします！
薬膳いえごはん なかざわ
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